Notre Carte
Pâtes maison maturées 48h · Ingrédients italiens sélectionnés
Le Rosso
Base sauce tomatesFOCACCIA
8,50 €Huile EVO, origan, tomates cerises
QUEEN MARGHERITA
9,50 €Sauce tomate Rosso Gargano, mozza fior di latte, parmesan
BUFALARITA
11,00 €Sauce tomate Rosso Gargano, mozza di bufala, Grana, huile EVO
CAPRICCIOSA
13,50 €Sauce tomate Rosso Gargano, mozza fior di latte, jambon blanc de veau, champignons, olives noires, huile EVO
DIAVOLA
13,50 €Sauce tomate Rosso Gargano, mozza fior di latte, spinata piquante de bœuf, gorgonzola, olives noires, huile EVO
CREMY CALZONE
13,00 €Sauce tomate Rosso Gargano, mozza fior di latte, jambon de veau, champignons, crème de stracciatella, huile EVO
SICILIENNE
12,00 €Sauce tomate Rosso Gargano, mozza fior di latte, thon et anchois, olives noires, câpres, Origan, huile EVO
MARINARA
10,50 €Sauce tomate Rosso Gargano, ail, olives noires, origan, huile EVO
CALABRESE
12,50 €Sauce tomate Rosso Gargano, viande hachée, champignons, oignons, olives noires
À partager
PIATTO DELLA MAMMA
16,00 €Dégustation de charcuteries, fromages, olives
Le Bianche
Base mozzaVEGGI
12,50 €Mozza fior di latte, tomates cerises, champignons, pommes de terre rôties, oignons rouges, roquette, grana râpé à la sortie, huile EVO
PRIMAVERA
15,50 €Mozza fior di latte, tomates cerises, Jambon speck de boeuf ou Bresaola de boeuf, roquette, billes de Mozzarella, grana râpé à la sortie, huile EVO
NERANO
15,00 €Mozza fior di latte, pesto, crevettes, tomates cerises, oignons rouges, stracciatella, huile EVO
5 CHEESES
13,50 €Mozza fior di latte, gorgonzola, stracciatella, billes de mozzarella, grana
SAVOYARDE
13,50 €Mozza fior di latte, pancetta de bœuf, pommes de terre rôties, oignons rouges, crème de stracciatella, huile EVO
POLLO
13,50 €Mozza fior di latte, poulet mariné, pommes de terre rôties, oignons, crème de stracciatella
PATATOSA
13,50 €Mozza fior di latte, saucisse de veau, gorgonzola, pommes de terre rôties, crème de stracciatella
CAPRA
13,00 €Mozza fior di latte, chèvre, miel, roquette
Suppléments
Le Speciale
Créations Signature du ChefESTIVA
16,00 €Mozza fior di latte, pesto, champignons, pancetta de bœuf, roquette, tomates cerises, Grana, huile aromatisée au citron
TARTUFO
16,50 €Mozza fior di latte, crème de cèpes et truffes, champignons, stracciatella, billes de mozzarella, roquette, Truffes d’été Scorzone, huile de truffes
SALMONE TWIST3rd World Cup 2025
16,00 €Mozza fior di latte, Crème de saumon, chèvre, miel, tomates cerises, oignon rouge, roquette, gingembre, huile EVO
Panuozzi
SOLITO
10,00 €Jambon blanc de veau ou thon, mozza, tomates cerises, champignons, grana
INFERNO
10,00 €Spinata piquant de bœuf, mozza, oignons rouges, tomates cerises, gorgonzola
CAPRESE
10,00 €Pesto, mozza, tomates cerises, roquette, stracciatella
TARTUFO
10,00 €Crème de cèpes et truffes, mozza, bresaola, roquette, crème de stracciatella
Desserts
TIRAMISU MAISON
4,00 €PIZZA NUTELLA
9,00 €Nutella, chocolat blanc et noir
PIZZA PISTACCHIO
10,00 €Crème de pistache, grains de pistache, chocolat blanc et noir
GLACE ITALIENNE
3,00 €Glace italienne
Boissons
CANETTES 33 CL
2,00 €Boisson au choix
BOISSONS ITALIENNES 27,5 CL
3,50 €Boisson italienne au choix
EAU 0,5 L
1,50 €Eau
BOUTEILLE 1,5 L
4,00 €3ᵉ Prix au Championnat du Monde de la Pizza · Italie 2025
Récompense décernée pour l'excellence de nos créations artisanales.
